Aquí tenéis nuestros últimos artículos de divulgación:

 

• Desperdicio agroalimentario. Un problema y una oportunidad

 

• ¿Son los trigos modernos peores para la salud y el medio ambiente?

 

• Cómo reducir el desperdicio alimentario

 

• Lecciones de ciencia para que los niños aprendan mientras hacemos pan durante el confinamiento

 

• ¿Por qué el pan de hoy no es como el de antes?

 

• Salmorejo, torrijas y hasta cerveza: el pan duro todavía se puede aprovechar

 

• Cómo conservar el pan (y qué hacer si se queda duro)

 

• El pan integral por fin lo será: por qué la nueva normativa beneficia a los consumidores

 

• El nuevo etiquetado nutricional deja en buen lugar al pan (incluso al de molde)

 

• ¿Por qué España no es una potencia mundial en alimentación?