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Libros y revistas

Libros y revistas

En esta entrada más que recomendar libros o revistas quiero explicar cómo se llega a publicar en estos formatos, para que podáis entender las ventajas y desventajas de cada uno de ellos. Aunque también intentaré daros algunos links a libros y revistas interesantes Revistas En nuestro sector hay diversas revistas nacionales dedicadas a la difusión de distintos tipos de noticias. Algunas todavía se publican en papel, pero cada vez hay más que se publican de forma online, y algunas de…

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Asociaciones Cerealistas de interés

Asociaciones Cerealistas de interés

La verdad es que, aunque estamos en la era de la tecnología y la información en abierto, es complicado encontrar información técnica, fiable, sobre cereales y su transformación. Y también cuesta encontrar libros o artículos que puedan ayudarnos a comprender mejor este mundo. En algunas temáticas, como la molienda, los libros publicados hace más de 30 años siguen siendo una referencia, y apenas se han publicado libros nuevos que merezcan la pena. En próximas entradas hablaremos de libros y artículos…

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