Nuestra filosofía
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Creemos en la Universidad como servicio público
A través de la investigación queremos mejorar la sociedad:
· Ayudando a mejorar la competitividad de las empresas
· Generando conocimiento básico que permita progresar en nuevos avances
· Desarrollando productos que cumplan con las nuevas necesidades de los consumidores
· Reduciendo el desperdicio alimentario y contribuyendo a la mejora medioambiental
· Formando personas con alta capacitación para que sean útiles a las empresas y a la sociedad